Развитие гостиничного бизнеса

Эта курсовая работа была успешно защищена в одном из казахстанских ВУЗов.
Вы можете получить ее в течении 30 минут.

План

Введение

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ МЕНЕДЖМЕНТА ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА

1.1 Особенности гостиничной услуги

1.2 Основы управления гостиницами

1.3 Состояние и уровень развития гостиничного бизнеса в Казахстане

2 ИССЛЕДОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА НА ПРИМЕРЕ ГОСТИНИЦЫ

2.1 Характеристика деятельности гостиницы

2.2 Анализ организации бизнеса гостиницы

3 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РАЗВИТИЮ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА ГОСТИНИЦЫ

Заключение

Список использованной литературы

ЗАКЛЮЧЕНИЕ (фрагмент)

В данной курсовой работе был проведен анализ организации гостиничного бизнеса на примере гостиницы «Бугылы» города Караганды.

В качестве выводов по проведенному исследованию можно назвать, что, что качество гостиничной услуги − это совокупность свойств услуг, определенных стандартами, направленная на удовлетворение ожидаемых потребностей посетителя  в пределах гостиницы и развитие гостиничного бизнеса во многом зависит даже не столько от стоимости данной услуги, а от качества предлагаемы услуг.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ (фрагмент)

1. Джанджугазова Е. А. Маркетинг в индустрии гостеприимства. Учебное пособие / Е. А. Джанджугазова. – М.: Академия, 2003. – 224 с.
2. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. М.: ПрофОбрИздат,  2001. – 187 с.
3. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: организация, управление, обслуживание / С.И. Байлик. – Киев: Альтерпресс, 2002. – 329 с.
4. Котлер Ф. Мркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для ВУЗов / Ф. Котлер, Дж. Боуэн ; пер. с англ. под ред. Ноздревой Р.Б. - М.: ЮНИТИ, 1998. – 932 с.
5. Балашова Е.А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса  / Е.А. Балашова. – М.: Вершина, 2006. – 200 с.

Скачать план

По любым вопросам, связанным с данной работой – звоните +77713135490